Nudeln mit Hack-Chili-Soße & Avocadowürfeln

Zubereitung

• 1.Nudeln wie gewohnt kochen! Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden

  2.Das Hack mit dem Öl Braten und mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Dann passierte Tomaten und Chilisoße angießen, aufkochen und ca. 5 Minulen köcheln lassen.

  3.In der Zeit Tomaten waschen, fein Würfeln und in eine Schüssel geben. Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch herauslösen und anschließend würfeln. Dan die Avocado sofort mit den Tomatenwürfeln mischen, da sie sonst braun werden.

  4.Die Hacksoße mit Salz, Peffer, Chili und Zucker abschmecken. Die Nudeln mit der Hacksoße anrichten und die Tomaten-Avocado-Würfel darüber streuen!

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  Rezept von M****e
  vom 18.03.2010

  
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