scharfe TexMex Nudel

30 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salz, Pfeffer, Zucker, Chili, 2 Knoblauchzehen etwas
Zwiebel 1
Nudeln 350
Öl 2 EL
Rinderhack 400 g
Kreuzkümmel 1 TL
passierte Tomaten 200 g
Hot Chili Soße z.B Heinz 250 ml
Tomaten 2
reife Avocado 1

Zubereitung

1.Nudeln kochen, Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Hack ca.5 min krümelig braten mit Salz, Pfeffer und Krümmel würzen und Knoblauch kurz mitbraten. Passierte Tomaten und Chilisoße zufügen, aufkochen und 5 min köcheln. Tomaten würfeln, Avocado halbieren und Fruchtfleisch würfeln, beides mischen

2.Hacksoße mit Salz, Chili und Zucker abschmecken, Nudeln untermischen und Tomaten-Avocado Würfel darüberstreuen.

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