Szegedinger Fasskraut-Gulasch
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Szegedinger Fasskraut-Gulasch 
Weitere Rezepte
Fleisch Gemüse Schmortopf
Philippinischer Gulasch
Fleisch : Gulasch mit Porree
Gröstl von Secreto und Kräuterseitlingen
Bunte Rindfleischpfanne
Eintopf : Französische-Hirtensuppe
Hackfleischpfanne mit Sauerkraut
Szedinger Gulasch
Szegediner Gulasch
Szegediner Gulasch
Paprika Sauerkraut Eintopf
Szegediner Fasskraut- Gulasch- Fasskraut-Gulasch
- Szegediner Gulasch
- Kräftiger Sauerkrauttopf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 4 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Schweinefleisch | 400 g |
| Rindfleisch | 400 g |
| Butter | 60 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Rosenpaprika | etwas |
| Tomatenmark | 4 EL |
| Original Kühne Fasskraut mit Paprika und Zwiebeln à 425 ml | 2 Gläser |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Kümmel | etwas |
| Saure Sahne | 4 EL |
| Brot | 8 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)585 (140)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)585 (140)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett10,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zwiebeln und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden.
2.Butter in einem großen topf erhitzen. Fleisch rundum kräftig anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kurz mitbraten. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Tomatenmark unterrühren, Fasskraut und Brühe zufügen. Mit Kümmel würzen und zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren. Nochmals abschmecken. Mit saurer Sahne und Brot servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****f
vom
Kommentare zu „Szegedinger Fasskraut-Gulasch“