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Ungarn

854 Rezepte der ungarischen Küche

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Ansicht
ZUTATEN
Ungarische Kasserolle
01:00
1,6k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleischerzeugnisse frisch
  • Zwiebel gewürfelt
  • Kartoffeln geschält frisch
  • Wasser
  • Mais
  • Tomaten Konserve
  • Tomatenmark
  • Basilikum
  • Oregano
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprikapulver scharf
  • Aivar
  • Frischkäse
  • Karottensaft
  • Brühe instant
ZUTATEN
Lahngosch
01:30
657
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • gekochte Kartoffel
  • Hefe
  • Milch
  • Zucker
  • Salz
  • Öl
  • Creme fraiche
  • Raspelkäse
  • Salz; Pfeffer, Zitrone
ZUTATEN
Krummbie und Nudeln
00:27
390
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln gekocht
  • Nudeln
  • Mischbrot
  • Salz
ZUTATEN
Joghurt Knoblauch Sauce a la Gedoc
00:05
3,5k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Joghurt 10 Fett
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Knoblauchzehe geschält
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
Gemüse Manfreds Kartoffelragout ungarischer Art
01:35
286
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinenacken ohne Knochen
  • Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch
  • Kartoffeln klein
  • Paprikaschoten rot, gelb
  • Jalapenos rot
  • Tomaten frisch
  • stückige Tomaten zu 425 ml
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauchzehen
  • Weißwein trocken
  • Fleischbrühe
  • Petersilie
  • Butterschmalz
  • Butter
  • Paprikapulver edelsüß
  • Lorbeerblätter, frisch
  • Zitronenschale gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rouille - Kartoffelmayonaise
  • httpwwwkochbarderezept278783Dips-Rouille-Kartoffelmayonaisehtml
ZUTATEN
Vanille-Nusscreme mit rotem Tortenguß - Rezept
Vanille-Nusscreme mit rotem Tortenguß
00:50
2,1k
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier, davon zuerst nur Eigelb
  • Speisestärke
  • Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Milch
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Zitrone
  • Haselnüsse gemahlen
  • Walnüsse
  • Tortenguss rot
  • Wasser
  • Zucker
  • Apfel
ZUTATEN
Schweinslungenbraten als Zopf à la Erika - Rezept
Schweinslungenbraten als Zopf a la Erika
00:50
7,4k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinelende
  • Bacon-Scheiben
  • Knoblauchzehe
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie kraus frisch
  • Cayennepulver
  • Schalotte
  • Weißwein
  • Fond
  • Maisstärke
  • Butter
ZUTATEN
Erikas Bakonyipörkölt (ungarisches Gulasch) mit Nokedli und Feldsalat - Rezept
Erikas Bakonyipörkölt ungarisches Gulasch mit Nokedli und Feldsalat
01:10
2,7k
11
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schwein Kotelett
  • Zwiebel frisch
  • Paprika rot
  • Tomaten Konserve gehackt
  • Creme fraiche
  • Pilze gemischt
  • Paprikapulver edelsüß
  • Knoblauchzehe
  • Tomatenmark
  • Fond
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • Ei
  • Wasser
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine
  • Senf mittelscharf
  • Honig flüssig
  • Kräuteressig
  • Feldsalat kleine Packung
  • Schalotte
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
Karolyi Salat
00:20
679
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffel gegart
  • saure Gurke
  • Eier hartgekocht
  • Paprika grün
  • Tomaten
  • Kopfsalat
  • Grüne Bohnen gedünstet
  • Joghurt
  • Majonäse
  • Senf
  • Weißwein
  • Sahne
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • Puderzucker
  • Worchestersauce
  • Salz
ZUTATEN
Puszta - Gulasch
01:15
1,7k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gulasch gemischt
  • Paprika rot
  • Paprika gelb
  • Kirschenpaprika
  • Zwiebeln mittelgroß
  • Pfeffer
  • Salz
  • Knoblauch
  • Dörrfleisch
  • Ungarischer Rotwein, ca 0,5 bis 0,75 Liter
ZUTATEN
Ungarisches Hähnchengulasch in Variation mit Speck und Champignon - Rezept
Ungarisches Hähnchengulasch in Variation mit Speck und Champignon
02:00
1,6k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenschenkel
  • Zwiebel frisch
  • Paprika gelb
  • Speckwürfel
  • Champignons frisch
  • Knoblauchzehen
  • Rotwein trocken
  • Tomatenmark
  • Paprikapulver edelsüß
  • Rosmarin
  • Majoran
  • Salz und Pfeffer
  • Lorbeerblatt
ZUTATEN
tarhonya - Rezept
tarhonya
4,9k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • tarhonya
  • schweineschmalz
  • salz
  • vegeta
  • wasser
ZUTATEN
Ungarische Gulaschsuppe
00:35
635
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rindfleisch
  • Zwiebeln
  • Tomaten
  • Knoblauchzehen
  • Paprikaschoten rot, gelb, grün
  • Champignons tiefgefroren in scheiben
  • Butterschmalz
  • Tomatenmark
  • Paprika edelsüß
  • Kümmel gemahlen
  • Majoran
  • Salz
  • Fleischbrühe
  • Kartoffeln
  • Rotwein
ZUTATEN
Ungarisches Kesselgulasch
3k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rindsgulasch
  • Kartoffeln
  • Paprikaschoten rot oder grün
  • Gemüsezwiebeln
  • Tomaten geschält ca 850 g
  • Schmalz
  • Paprikapulver edelsüß
  • Paprikapulver scharf
  • Majoran
  • Fleischbrühe
  • Mehl
  • Salz, frisch gem Pfeffer, etwas Zucker
ZUTATEN
Ungarischer Paprikabraten - Rezept
Ungarischer Paprikabraten
02:25
515
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderbraten aus der Schulter
  • Öl
  • Thymian
  • Tomatenmark
  • Paprikaschoten rot, gelb, grün
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Honig und Senf
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Rezept der Woche
Ragù alla Bolognese - Rezept - Bild Nr. 7758
Ragù alla Bolognese
hier mit Pappardelle.....etwas zeitaufwändig, aber es lohnt sich........
Benutzerbild von barbara62
von barbara62
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