853 Rezepte der ungarischen Küche

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ZUTATEN
Ungarische Kasserolle
01:00
1,6k
2
ZUTATEN
  • Hackfleischerzeugnisse frisch
  • Zwiebel gewürfelt
  • Kartoffeln geschält frisch
  • Wasser
  • Mais
  • Tomaten Konserve
  • Tomatenmark
  • Basilikum
  • Oregano
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprikapulver scharf
  • Aivar
  • Frischkäse
  • Karottensaft
  • Brühe instant
ZUTATEN
Pferdegulasch Brauhausart - Rezept
Pferdegulasch Brauhausart
01:15
3,8k
3
ZUTATEN
  • Gulasch vom Pferd
  • Butterschmalz
  • Senf scharf
  • Tomatenmark
  • Gemüsezwiebel gewürfelt
  • Knoblachzehe gepresst
  • Karotte gerieben
  • Bier
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer gemahlen
  • Paprika edelsüß
  • Creme fraiche
  • Saucenbinder nach Belieben
ZUTATEN
Lahngosch
01:30
657
2
ZUTATEN
  • Weizenmehl
  • gekochte Kartoffel
  • Hefe
  • Milch
  • Zucker
  • Salz
  • Öl
  • Creme fraiche
  • Raspelkäse
  • Salz; Pfeffer, Zitrone
ZUTATEN
Kartoffelgulasch - Rezept
Kartoffelgulasch
00:40
1,9k
3
ZUTATEN
  • Wurst nach Wahl
  • Kartoffel
  • Paprika edelsüß
  • Kümmel gemahlen
  • Chili
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehen
  • Wasser
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindfleisch, siehe Einleitung
  • Zwiebeln weiß
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Markknochen
  • Rindernierenfett, siehe Text
  • Paprikapulver scharf
  • Paprikapulver edelsüß
  • Paprikamark, große, siehe Text
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Knoblauchgranulat
  • Kümmelsaat
  • Majoran getrocknet
  • Thymian getrocknet
ZUTATEN
ZUTATEN
  • wasser
  • sahne
  • fix für paprikarahmschnitzel
  • ajvar
  • erös pista
  • salasasoße
  • chayennepfeffer
  • paprika edelsüß
  • portion sauerkraut x aus meinen kochbuch
  • cabanossi
  • festkochende kartoffeln
  • schmand
  • pizzakäse
ZUTATEN
Krummbie und Nudeln
00:27
390
0
ZUTATEN
  • Kartoffeln gekocht
  • Nudeln
  • Mischbrot
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Joghurt 10 Fett
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Knoblauchzehe geschält
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnchenbrüste
  • Bacon
  • Paprika
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Zwiebel frisch
  • Paprikapulver edelsüß
  • Majoran getrocknet
  • Petersilie gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Olivenöl extra vergine
  • Chilischote frisch
ZUTATEN
Ungarisches Zwiebelfleisch
01:30
2,1k
3
ZUTATEN
  • Schwein Schnitzel ma frisch
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe geschält
  • Pflanzenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Suppenwürfel
  • Senf scharf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinenacken ohne Knochen
  • Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch
  • Kartoffeln klein
  • Paprikaschoten rot, gelb
  • Jalapenos rot
  • Tomaten frisch
  • stückige Tomaten zu 425 ml
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauchzehen
  • Weißwein trocken
  • Fleischbrühe
  • Petersilie
  • Butterschmalz
  • Butter
  • Paprikapulver edelsüß
  • Lorbeerblätter, frisch
  • Zitronenschale gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rouille - Kartoffelmayonaise
  • httpwwwkochbarderezept278783Dips-Rouille-Kartoffelmayonaisehtml
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier, davon zuerst nur Eigelb
  • Speisestärke
  • Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Milch
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Zitrone
  • Haselnüsse gemahlen
  • Walnüsse
  • Tortenguss rot
  • Wasser
  • Zucker
  • Apfel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Ei
  • Milch fettarm
  • Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
  • eine Prise Salz
  • Vanillezucker
  • Öl zum Braten
  • Bitterschokolade Kuvertüre
  • Schlagsahne 10 Fett
  • Butter
  • Nüsse zerkleinert
  • Haselnüsse gemahlen
  • Eigelb
  • Speisestärke
  • Milch
  • Vanillezucker
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinelende
  • Bacon-Scheiben
  • Knoblauchzehe
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie kraus frisch
  • Cayennepulver
  • Schalotte
  • Weißwein
  • Fond
  • Maisstärke
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Petersilie glatt frisch
  • Olivenöl
  • Salbei frisch
  • Basilikum frisch
  • Sauerampfer frisch
  • Schnittlauch frisch
  • Paprika grün
  • Chili grün
  • Knoblauchzehe
  • Zitrone frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Honig
  • Zitronenöl
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