896 Rezepte der ungarischen Küche

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Rezept von andrea21

Fleisch - Rindspörkölt

3:00 Std

(10)

ZUTATEN

Rind Gulasch frisch
Spitzpaprika
Zwiebel
Kümmel
Wacholderbeere
Lorbeerblatt
Öl
Rotwein
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chilischote frisch

Rezept von rabenkoch1

Ungarische Hirtensuppe

(1)

ZUTATEN

Debreziner
Zwiebel gewürfelt
Kartoffel kleingewürfelt
Paprika kleingewürfelt
Tomatenmark
Paprikapulver scharf
Brühe
Salz,Pfeffer Majoran
Kümmel gemahlen
Creme fraiche

cokos gefüllte Paprika - Rezept

Rezept von coko

cokos gefüllte Paprika

45 Min

(14)

ZUTATEN

Paprikaschote frisch
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gewürfelt
Salz,Pfeffer,Paprika
Ei
Paniermehl
Käse

Rezept von k****o

Szegediner Palatschinken überbacken

ZUTATEN

Für die Palatschinken
Eier
Mehl
etwas Milch
Salz, Öl
Für die Füllung
Weißkohl
Zwiebel
Kartoffel, gekocht
Rinderhack
roher Schinken
saure Sahne
Pfeffer, Paprika, Kümmel, Öl
Für die Sauce
Milch
saure Sahne
Eigelbe
Muskat, Paprikapulver, Salz
geriebener Käse, nach Belieben

Rezept von k****o

Gefüllte Schweinelende

ZUTATEN

Schweinefilets
grob gehackte Haselnüsse
Semmelbrösel
Rotwein
Sahne
Orangensaft
Butter
Ei
mittelgroßer Apfel
Lorbeerblatt
Koriander, gemahlen
Backpflaumen
Kalbsfond

Rezept von Balthasaar

Langos

(23)

ZUTATEN

Milch
Kartoffel gegart
Ei
Butter oder Schmalz
Hefe
Zucker
Salz

Rezept von border

Palatschinken

10 Min

(1)

ZUTATEN

Eier
Mehl
Salz
Zucker
Milch
Natürliches Mineralwasser
Zimt
Zucker
Öl
Marmelade
Haselnusscreme
Vanillezucker

Rezept von Ingwerwurzel

Ungarisches Kraut

(15)

ZUTATEN

Sauerkraut
Wasser
Kümmel
fetter Speck
Zwiebeln
Debrecziner Würstchen
Tomatenmark
Paprika , Salz, Pfeffer, Knoblauch
Kartoffeln
Saure Sahne

Rezept von bueffet

Suppen Eintöpfe Ungarische Gulaschsuppe

2:00 Std

(6)

ZUTATEN

Zwiebeln frisch
Rindfleisch mager ohne Knochen
Knoblauch frisch
Paprikaschote grün
Paprikaschoten rot
Karotten
Speiseöl
Fleischbrühe
Kümmelsamen
Kartoffeln
Salz
Knollensellerie frisch
Tomaten frisch

Rezept von Glandien

Goulasch Gulyas nach Ur-Omas Art ist eigentlich ein Doppelessen

4:00 Std

(9)

ZUTATEN

Kalb Vorderhaxen ma gepökelt ungeräuchert
Rindernacken fein gemasert
Suppengrün gewürfelt
Gemüsezwiebeln frisch
Bier Dunkel zB Duckstein, de Koning sehr weich in der Note
Gewürzgurken
Paprikaschoten rot, gelb, grün kleingeschnitten
Tomaten gehäutet
Semmelknödel
Bayerischkraut siehe mein Rezepte
Gewürze Paprika Rosenscharf, Salz, Pfeffer, Kümmel, Oregano, Thymian, Senf

Rezept von Hauni

Sauerkraut pikant

30 Min

(2)

ZUTATEN

Sauerkraut
Apfel geschält
Karotten
Paprikaschoten rot
Öl
Zwiebel gewürfelt
Wasser

Rezept von topfgucker42

Topfenhalluschka

01 Min

(10)

ZUTATEN

Mehl
Ei
Salzwasser
Speck
Saure Sahne
Quark Topfen

Rezept von Bluemoon

Rote ungarische Bohnensuppe

25 Min

(0)

ZUTATEN

Zwiebeln
Cabanossi Brühwurst
Knlauchob
Möhre
Tomaten, passierte
Kidney-Bohnen
Brühe
Paprikapulver, rosenscharf
Chilipulver
Olivenöl zum Anbraten
Salz und Pfeffer

Gefülltes ungarisches Gemüse (nach Banater Art) - Rezept

Rezept von Das perfekte Dinner

Gefülltes ungarisches Gemüse nach Banater Art

4:20 Std

(1)

ZUTATEN

Gemüsepaprika gelb frisch
Tomate
Gurke frisch
Schafskäse
Butter
Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Schichtkäse
Zwiebel
Sauerrahm
Frischkäse
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß

Erikas Bakonyipörkölt (ungarisches Gulasch) mit Nokedli und Feldsalat - Rezept

Rezept von dogeckhard

Erikas Bakonyipörkölt ungarisches Gulasch mit Nokedli und Feldsalat

1:10 Std

(20)

ZUTATEN

Schwein Kotelett
Zwiebel frisch
Paprika rot
Tomaten Konserve gehackt
Creme fraiche
Pilze gemischt
Paprikapulver edelsüß
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Fond
Salz
Pfeffer
Mehl
Ei
Wasser
Salz
Olivenöl extra vergine
Senf mittelscharf
Honig flüssig
Kräuteressig
Feldsalat kleine Packung
Schalotte
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz

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