Sauerkraut nach meiner Art
leicht
Bild 1 von 1 Sauerkraut nach meiner Art 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkraut | 500 g |
| Möhren | 2 |
| Kartoffeln | 3 |
| Zwiebel | 1 |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver | etwas |
| Bratwürste grob | 3 |
| Öl | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)188 (45)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)188 (45)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln und Möhren schälen waschen und würfeln.Zwiebel hacken.2 El Öl erhitzen und die Zwiebel darin andünsten.Die Kartoffeln und die Möhren zugeben und kurz andünsten.Sauerkraut und 1 Tasse Wasser zugeben.Mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen.Zugedeckt 20 Min. kochen lassen.
2.Die Bratwürste in Stücke schneiden In Öl Braten und 5 Min.im Sauerkrauttopf ziehen lassen.
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vom
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