1.Kraut grob hacken.

2.Möhre und Apfel waschen, schälen und fein reiben, anschließend mit dem Sauerkraut vermengen.

3.Zwiebel fein schneiden, unter das Kraut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl unterrühren, abschmecken, zugedeckt einige Min. ziehen lassen. Fertig.