Sauerkrautsalat mit Möhre und . . .

15 Min leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigene Sauerkraut 300 g
Möhre 1
Apfel 1
Zwiebel 1
Öl 2 EL
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1850 (442)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
50,0 g

Zubereitung

1.Kraut grob hacken.

2.Möhre und Apfel waschen, schälen und fein reiben, anschließend mit dem Sauerkraut vermengen.

3.Zwiebel fein schneiden, unter das Kraut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl unterrühren, abschmecken, zugedeckt einige Min. ziehen lassen. Fertig.

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