Schmor-Sauerkraut als herzhafte Beilage
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Glas fertiges Fasssauerkraut z. B. von Kühne | 1 halbes |
| Röstzwiebeln | 2 Eßl. |
| Lauchzwiebel | 1 Stange |
| Tafel- oder Branntweinessig | 2 Eßl. |
| Zucker | 1 Teel. |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
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Eiweiß
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Kohlenhydrate
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Fett
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Zubereitung
Das Sauerkraut in einen Topf geben mit den Röstzwiebeln. Die Lauchzwiebel kleinschneiden und mit hinzufügen. Anschließend die Gewürze. Unter öfterem Rühren das Kraut schmoren. Abschmecken.
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Rezept von r****a
vom 27.05.2010
vom 27.05.2010
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