1. Home
  2. Rezept
  3. SNACK - Uta's Abendbrot

SNACK - Uta's Abendbrot

15 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Salzkartoffeln vom Vortag4 Stk.
Zwiebel gewürfelt¼ Stk.
Kümmel etwas
Chiliflocken etwas
Margarine etwas
Ei1 Stk.
Kirschtomaten4 Stk.
Gewürzgurke Sauerkonserve. abgetropft etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.In einer Pfanne die Margarine zerlassen und schön heiß werden lassen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in der Margarine unter NICHT zu häufigen rühren goldbraun braten. Zwischendurch die Zwiebelwürfel, den Kümmel und die Chiliflocken zufügen. Danach auf einem Teller warm stellen.

    2.In der gleichen Pfanne anschließen ein Spiegelei braten. Dieses mit etwas Salz würzen. Dann zu den Bratkartoffeln geben und mit Kirschtomaten und Gewürzgurke garnieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von B****e
    vom
    Profilbild von B****e

Auch lecker

Kommentare zu „SNACK - Uta's Abendbrot“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich