Name: Italienischer Fleischsalat
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 25 gr gehackte Petersilie; 25 gr Frühlingszwiebeln gehackt; 1 Knoblauchzehe gehackt; 2 Tomaten; 2 TL Kapern , gehackt; 25 gr Semmelbrösel; 120 ml Olivenöl; 4 El Zitronensaft; Salz, Pfeffer;; 350 gr kalter Braten; 4 EL Schlagsahne

Italienischer Fleischsalat

1 Std 10 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Italienischer Fleischsalat
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Zutaten für 4 Personen


gehackte Petersilie	25 gr
Frühlingszwiebeln gehackt	25 gr
Knoblauchzehe gehackt	1
Tomaten	2
Kapern , gehackt	2 TL
Semmelbrösel	25 gr
Olivenöl	120 ml
Zitronensaft	4 El
Salz, Pfeffer;	etwas
kalter Braten	350 gr
Schlagsahne	4 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten gehackt und die Kapern in eine Schüssel geben. Semmelbrösel, Öl und Zitronensaft dazurühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch auf einer Platte anrichten, und die Sauce darauf verteilen, zudecken und min. 1 Std. kühlstellen, die Sahne erst kurz vor dem Anrichten darüber gießen, dazu paßt Baguette
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Rezept von B****7
vom 22.11.2009

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