Italienischer Rezepte

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Italienischer Lammeintopf - Rezept
1:15 Std
Italienischer Lammeintopf
ZUTATEN
  • große Zwiebel gechnitten
  • große Knoblauch zehen zerdückt
  • Lammfleisch und Knochen
  • geschälte Tomaten
  • mittelgroße Kartoffeln
  • Tomatenmark
  • große weiße Bohnen
  • Olivenöl
  • Lorbeerblatt
  • Oregano getrocknet
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Wasser
  • Canneroni kl ital Röhrchennudeln
Zum Rezept
Farbenfroher italienischer Paprikasalat - Rezept
25 Min
Farbenfroher italienischer Paprikasalat
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Paprika rot
  • Paprika gelb
  • Olivenöl
  • Zucchini
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Balsamico-Essig
  • Oliven schwarz entsteint
  • Basilikum, Salz, Pfeffer, gehobelter Parmesan
Zum Rezept
Italienischer Nudelsalat alla Giulietta - Rezept
30 Min
Italienischer Nudelsalat alla Giulietta
ZUTATEN
  • Nudeln Penne
  • Parmaschinken
  • Rucola
  • Basilikum
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • Kirschtomaten
  • Pinienkerne
  • Oliven schwarz entsteint
  • Mozzarella
  • Balsamico-Essig
  • Olivenöl extra vergine
  • Tomatenketchup
  • Salz und Pfeffer zum abschmecken
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Italienischer Bohnensalat - Rezept
20 Min
Italienischer Bohnensalat
ZUTATEN
  • weiße Bohnen
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebel
  • Tomatenmark
  • getrocknete in Öl eingelegte Tomaten, Abtropfgewicht
  • Kapern
  • Petersilie
  • Weißweinessig
  • Salz, Pfeffer
  • n B frische Tomaten
Zum Rezept
Italienische Tomatensauce - Rezept
2:20 Std
Italienische Tomatensauce
ZUTATEN
  • Knoblauch frisch
  • Zwiebel frisch
  • Olivenöl
  • Tomaten in Stücken
  • Tomatenmark
  • Getrocknete Tomaten
  • Petersilie glatt frisch
  • Oregano frisch
  • Thymian frisch
  • Rosmarin frisch
  • Chilischote je nach Geschmack
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Rohrzucker
  • Rotwein
Zum Rezept
Tiramisu nach italienischer Art - Rezept
1:35 Std
Tiramisu nach italienischer Art
ZUTATEN
  • Löffelbiskuits
  • starker Kaffee
  • Mandellikör
  • Eier Größe M
  • Zucker
  • Mascarpone
  • Kakaopulver zum Bestäuben
  • Garnitur
  • Zitronenmelisse
Zum Rezept
Kekse, Plätzchen Klassische italienische Cantuccini
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Salz
  • Butter
  • Eier
  • Amaretto, alternativ kann auch Orangensaft verwendet werden
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • ein paar Tropfen Bittermandel-Aroma
  • Geriebene Zitronenschale
  • Geriebene Orangenschale
  • ganze Mandeln
  • gestiftelte Mandeln
Zum Rezept
Italienische Hausgemachte Schweinewurst - Rezept
15 Min
Italienische Hausgemachte Schweinewurst
ZUTATEN
  • Schwein Hackfleisch frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Rosmarin frisch gechackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Weißwein trocken
Zum Rezept
Italienischer Nudelsalat nach Utes Art - Rezept
15 Min
Italienischer Nudelsalat nach Utes Art
ZUTATEN
  • Bandnudeln grün oder weiß kochen
  • Kidney-Bohnen Konserve klein abgießen
  • Tomaten in Würfel schneiden
  • Paprika gelb in Würfel schneiden
  • Paprika rot in Würfel schneiden
  • Oliven grün gesäuert in Scheiben schneiden
  • Salz
  • Pfeffer nach Bedarf
  • Essig Kräuter
  • Senf
  • Honig flüssig
  • Knoblauch frisch gegart gepresst oder Knoblauchsalz
  • Öl
  • Thymian
  • Basilikumblätter
  • Feta- oder Schafskäse
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