Mohn-Makrönchen = Eiweiß-Verwertung von der feinsten Art ...

Rezept: Mohn-Makrönchen =   Eiweiß-Verwertung von der feinsten Art ...
... ich kenne keine, die leckerer ist!
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... ich kenne keine, die leckerer ist!
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
120 g
Walnüsse gehackt
100 g
Marzipan Rohmasse
4
Eiweiß
1 Teelöffel
Zitronensaft
1 Prise
Salz
120 g
Puderzucker
80 g
Mohn - frisch gemahlen
Backoblaten 40 mm
100 g
ausgesucht schöne Walnuß-Hälften
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2206 (527)
Eiweiß
9,8 g
Kohlenhydrate
46,8 g
Fett
33,6 g
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ZUBEREITUNG
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1
Das Eiweiß mit Zitronensaft und Salz steifschlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Noch weitere 5 Minuten weiterschlagen.
2
Jetzt die gehackten Walnüsse, das grob geriebene Marzipan und der frisch gemahlene Mohn unterheben.Den Backofen vorheizen auf 150 Grad (bei Heißluft braucht´s nur 120Grad) und den Rost auf die unterste Schiene im Backofen setzen.
3
Backoblaten auf ein Blech setzen, mit Hilfe von zwei Teelöffeln je ein Häufchen von der Makronenmasse daraufgeben und mit einer halben Walnuß krönen.
4
Im Ofen etwa 20 Minuten mehr trocknen als backen lassen.
5
Meine andern Lieblings-Weihnachts-Plätzchen sind übrigens hier zu sehen: Weihnachts-Plätzchen....

KOMMENTARE
Mohn-Makrönchen = Eiweiß-Verwertung von der feinsten Art ...

Benutzerbild von Test00
   Test00
"... ich kenne keine, die leckerer ist!" Ich auch nicht. LG. Dieter
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die muss ich auch probieren, LG Barbara
Benutzerbild von Yoschi666
   Yoschi666
ich hab sie am WE ausprobiert und obwohl ich kein Marzipan mag, die sind wirklich einsame spitze...1000Dank dafür. LG
Benutzerbild von Vanillemuffin
   Vanillemuffin
ich liebe dich.
Benutzerbild von wanda0201
   wanda0201
Ohhhh, wie Lecker !! Die werde ich lieben !! Macht genau 5 Sternlein für dich , meine Liebe ! LG Wanda

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