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Für diese edlen Makronen werden Sie Applaus ernten. Die Aromen von Marzipan, Mohn und Walnüssen verbinden sich zu einem unwiderstehlichen Geschmack, von dem viele nicht genug bekommen können. Backen Sie am besten gleich die doppelte Menge – und zwar nicht nur zur Weihnachtszeit.

Wirsingkohl, Kartoffeln und Kürbis erweisen sich in diesem vegetarischen Gericht als Top-Trio. Das orangerote Kürbisfruchtfleisch bildet die Basis der sämigen Soße. Sie ist die ideale Ergänzung zu Kohlröllchen und Salzkartoffeln. Servieren Sie diese Kombination als ebenso gesunde wie leckere Mittagsmahlzeit.

Wenn Sie mal wieder in Gemüse schwelgen möchten, kommt dieses Rezept genau richtig. Die Kombination aus Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Kohlrabi, Auberginen und Tomaten ist perfekt für die eiweißreiche Low-Carb-Ernährung geeignet. Nach dem Motto „Das Auge isst mit“ werden die Zutaten zudem hübsch angerichtet und dekoriert.