Torte : Oma Elisabeth´s Bienenstich !!!

leicht
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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 4
Vanillinzucker 2 Päckchen
Zucker 150 g
Mehl 100 g
Backpulver 1 TL
Mandelblättchen 1 Päckchen
Zucker 3 EL
Sahne 400 g
Paradiescreme- Vanille 1 Päckchen
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1394 (333)
Eiweiß
3,0 g
Kohlenhydrate
36,2 g
Fett
19,7 g

Zubereitung

1.Springform fetten.

2.Eier trennen.-----Eiweiß steif schlagen, dabei 150 g Zucker und V-Zucker langsam zugeben.------Dann Eiweiß kurz unterrühren.-----Mehl & Backpulver mischen, dazugeben und alles durchschlagen.

3.Teig in die Form geben und in vorgeheitzten Backofen bei ca. 175 °C ...( Umluft ca. 150 °C ) ....ca.20 - 25 Minuten backen.

4.In der zwischenzeit 125 g Butter in Topf geben ,schmelzen , ..Mandel und 3 EL Zucker zugeben , verrühren und nur leicht erhitzen.-------dann auf den Kuchen verteilen und noch weiterbacken bis die Mandeln braun werden ...( ca. 10 Minuten bei gleicher Temp. )

5.Kuchen auskühlen lassen und dann waagerecht durchschneiden.

6.Fur die Füllung :....400 g Sahne etwas anschlagen und den Paradiespuddingdazugeben und so lange schlagen bis die Creme dick werd.!!.....Und dann den Kuchen damit füllen !!

7.Fertig !! Mega Lecker !!!

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