Backen: Schokoladentorte ... ala Oma

Rezept: Backen: Schokoladentorte ... ala Oma
aus den handschriftlichen Aufzeichnungen meiner Oma "übersetzt" ..... mit 4 Fotos
9
aus den handschriftlichen Aufzeichnungen meiner Oma "übersetzt" ..... mit 4 Fotos
5
3467
Zutaten für
8
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
* für den Teig
250 g
Puderzucker
8
Eier
4 EL
Kakaopulver
100 g
Mandeln gemahlen
200 g
Mehl
125 g
Wasser lauwarm
* für Füllung und Belag
Aprikosenmarmelade
Schokoladen-Fettglasur
Schokolade weiß
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1419 (339)
Eiweiß
8,6 g
Kohlenhydrate
53,9 g
Fett
9,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Backen: Schokoladentorte ... ala Oma

ZUBEREITUNG
Backen: Schokoladentorte ... ala Oma

1
Eier trennen.
2
Eigelb schaumig schlagen und dann mit Zucker, Kakao, Mandeln, Mehl und Wasser verrühren.
3
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterziehen.
4
Den Teig in eine gefettete Form geben und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten backen.
5
In der Form etwas abkühlen lassen, dann entnehmen und vollständig erkalten lassen.
6
Anschließend 2x durchschneiden.
7
Zwei Böden mit Marmelade bestreichen und wieder zusammensetzen.
8
Die Torte anschließend mit Schokoladenglasur überziehen. Wenn diese fast fest ist weiße Schokolade raspeln und auf die Torte streuen.

KOMMENTARE
Backen: Schokoladentorte ... ala Oma

Benutzerbild von dussel
   dussel
tolles rezept aber wie lange und bei welcher temperatur wird er gebacken lg
Benutzerbild von Eos1
   Eos1
Schönes Rezept. LG Stine
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Tolles Rezept. LG Maria
Benutzerbild von Monja62
   Monja62
schmeckt bestimmt lecker...lg
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
die ist sicher sehr lecker 5* LG Christa

Um das Rezept "Backen: Schokoladentorte ... ala Oma" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung