Curry-Hühnchen mit Porree
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Curry-Hühnchen mit Porree 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 350 gr. |
| Porree | 200 gr. |
| Keimöl | 1 EL |
| mildes Currypulver | 2 EL |
| Fix für Landhaus-Pfanne | 1 Btl. |
| Kokosmilch aus der Dose | 100 ml |
| Rosinen | 50 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)390 (93)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)390 (93)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate6,0 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Hähnchenfleisch in 8 gleich große Portionsstücke schneiden. Porree putzen und in ca. 2 cm breite Ringe schneiden. In einer Pfanne mit hohem Rand Fleisch im heißen Öl rundherum anbraten. Porreeringe zufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten mitbraten. Mit Currypulver kräftig abschmecken. Kurz mitdünsten. 350 ml kaltes Wasser angießen, Beutelinhalt für Landhaus-Pfanne einrühren. Aufkochen. Kokosmilch und Rosinen zugeben. Bei geringer Hitze alles ca. 4 Minuten dünsten. Pikant abschmecken. Dazu schmeckt Reis sehr lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****4
vom
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