Kartoffelsalat aus dem was so im Kühlschrank rumschwirrt

einfach
Kartoffelsalat aus dem was so im Kühlschrank rumschwirrt - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffel1 ½ kg
Mais½ Dose
fertige Frikadellen aus dem Kühlregal1 Paket
Zwiebeln2
süß/saure Gurken½ Glas
Miracle-Whip groß½ Glas
Gurkenwasser,Zucker,Salz u Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln am Vortag oder einige Stunden vorher in der Schale kochen. Danach pellen und in Scheiben schneiden. In eine große Schüssel geben. Den Mais dazugeben und die feingewürfelten Zwiebeln. Die Gurken kleinschneiden sowie die Frikadellen. Diese ebenfalls zu den Kartoffeln geben. Aus der Mayo etwas Gurkenwasser,Pfeffer und Salz eine Salatsoße bereiten und über den Salat geben.Alles gut vermengen und einige Stunden kühl stellen.

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