Hähnchen-Spargel-Pfanne
40 Mineinfach
Weitere Rezepte
Spargel Curry Asiatisch
Spargel-Hähnchen-Geschnetzeltes
Geschnetzeltes mit Zitronensauce
Spargel gebraten mit Garnelen und Jakobsmuscheln
Hähnchen mit Kokos-Limetten- Ingwer- Sauce
Pilzragout
Warmer Bratkartoffelsalat mit Spargel,Rucola und Ziegenkäse
Filetstreifen in Limetten-Kokos-Sauce
Zucchini-Hähnchen-Lasagne
Kaninchenrollbraten mit Spätzle und Salat
Kräuteromelett mit Kurkumaspargel
Schweinefilet in Artischocken – Zitronensosse
Rinderfilet Mit Kräuterkruste
Hauptgericht - Geflügel - Hähnchenbrustfilet in Zitronen- Ingwer - Sahne
Kochen: Spargel-Pfanne mit Putenbrust
Grüner Spargel mit Zitronensauce und Lachsfilet-Saltimbocca
Hähnchen-Spargel-Ragout>>
Spargelfrikassee mit Fleischklößchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 500 g |
| Speisestärke | 1 TL |
| Sesamöl | 2 TL |
| grüner und weißer Spargel | g |
| Pflanzenöl | 2 TL |
| Salz, Pfeffer, Zitronengraspulver | etwas |
| Gemüsebrühe | 200 ml |
| Kokosmilch | 200 ml |
| Sojasauce, einige Tropfen flsg. Süßstoff | etwas |
| der Saft einer Zitrone | 1 |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (137)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate18,4 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. 1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden, erst mit Speisestärke und anschließend mit Sesamöl vermischen. Spargel schräg in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Öl in einem Wok erhitzen, Hähnchenbrust darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
2. 2. Zitronengras und Spargel im verbleibenden Fett unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten braten, mit Gemüsebrühe ablöschen, Zitronensaft und Kokosnussmilch zugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Hähnchenbrustfilet zugeben, mit Sojasauce, Süßstoff und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****1
vom
Kommentare zu „Hähnchen-Spargel-Pfanne“