Schnelle Eistorte

Zubereitung

• 1.Schokoladenbiskuitböden auf die Arbeitsfläche legen. Den einen Boden mit Vanilleeis, den anderen mit Erdbeereis bestreichen. Erdbeerkonfitüre sehr gut verrühren und vorsichtig auf das Erdbeereis streichen. Die Böden mit den Eisseiten zusammensetzen. Torte ca. 30 Min. gefrieren. Eistorte in Stücke schneiden und vor dem Servieren mit etwas Kakao bestäuben. Tipp: Man kann die einzelnen Tortenstücke in Backpapier einwickeln und in Gefrierdosen erneut einfrieren. So hat man einen leicht portionierbaren Vorrat.

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  Rezept von L****a
  vom 16.07.2009