Karotten-Curry-Eis mit Bananen

4 Std 15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Karotten250 gr
Zucker150 gr
Milch150 ml
Banane½
je eine Prise: (Sternanis), gemahlen - 1 Prise Currypulver, 1 Prise Kurkuma, 1 Prise Koriander (Samen), geröstet - 1 Prise Kardamom, gemahlen .1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 15 Min

  • 1. Die Karotten grob zerkleinern und in wenig Wasser fünf Minuten köcheln lassen. Das Wasser danach abgießen und die Karotten mit den restlichen Zutaten in einen Mixbecher geben. Mit dem Mixstab verrühren und in der Eismaschine oder dem Gefierfach gefrieren.

    2. Mit fischer Banane, etwas Eierlikör oder Orangenlikör, Sahne und Schokosauce garnieren und servieren.

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