Banane trifft Ketchup
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 |
| Bananen | 2 |
| Gouda | 4 Scheiben |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Currypulver | etwas |
| Ketchup, darf ganz normaler Tomatenketchup sein | etwas |
| Sahne , bei mehr Soße ein dritter Becher | 2 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (179)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (179)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate31,3 g
Fett3,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Filet säubern und in Scheiben schneiden, panieren (Paniermehl mit Salz und Pfeffer würzen, kein Ei notwendig) und goldgelb braten, in eine Auflaufform legen. Bananen halbieren und auf die Filets legen.
2.Käse in Streifen schneiden und als Gitter über die Bananen. Gut mit Currypulver bestreuen, mit etwas Ketchup verzieren und mit Sahne übergießen. Bei ca. 200-220 Grad im Backofen 30 Minuten garen. (Heiß- und Umluftherd niedriger)
3.Dazu Reis und grünen Salat servieren. Das Rezept ist einfach und total lecker- überzeugt die Schwiegermama garantiert!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****n
vom
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