Chayote - gefüllt und überbacken mit Cheddar-Käse

Rezept: Chayote - gefüllt und überbacken mit Cheddar-Käse
Kubanisches Gemüse-Gericht
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Kubanisches Gemüse-Gericht
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
4 Stück
Chayoten frisch
2 Stück
Möhren, fein geraspelt + vorgegart
400 Gramm
Weißbrot, gerieben
250 Gramm
Cheddarkäse, gerieben
2 Stück
Eier Freiland
1 Prise
Pfeffer aus der Mühle
4 Esslöffel
Parmesan gerieben
3 Esslöffel
Butter
2 Stück
Zwiebel frisch gegart + vorgewürfelt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2248 (537)
Eiweiß
17,6 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett
51,7 g
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ZUBEREITUNG
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1
Chayoten putzen, halbieren,entkernen. Salzwasser zum Kochen bringen, Chayoten darin 10 Min.kochen, währenddessen Backofen auf 180 C vorheizen. Vorgegarte Chayoten nun aus dem kochenden Salzwasser herausnehmen, in Sieb abtropfen lassen, mit Löffel das Fruchtfleisch der Chayoten bis auf einen 1/2 cm Boden auslöffeln und Frucht
2
fleisch fein hacken. In Schüssel mit 3/4 d.Weißbrotes, dem Cheddarkäse + Eiern, Zwiebeln und vorgegarten, fein geriebenen Möhren und dem Chayoten-Fruchtfleisch vermengen, salzen, pfeffern und mit dieser Masse die ausgelöffelten Chayote-Schoten füllen.
3
Nun die gefüllten Chayote-Hälften in eine ofenfeste Form-ausgebuttert-geben. Das restliche Weißbrot mit dem Parmesan mischen, über die Chayote-Hälften streuen. Butter zerlassen und überträufeln. Im Ofen ca. 15-20 Minuten überbacken......-Bon apetit....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

KOMMENTARE
Chayote - gefüllt und überbacken mit Cheddar-Käse

Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mmmmmh Megalecker .....5*****
Benutzerbild von kuerbis666
   kuerbis666
Damit gewinnst Du meinen Mann :-) Jacky
Benutzerbild von cjk51
   cjk51
Das ist nun ganz was Neues, höchst interessant, Chayottes noch nie gehört, aber das dürfte zu bekommen sein, will ih mal ausprobieren , 5* gvlg cjk
Benutzerbild von Cerankaiser
   Cerankaiser
Ist sicher gut, das kennt man bei uns noch nicht. 5 Sternchen und liebe Grüße Anton

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