Kartoffel-Broccoli Auflauf für Anfaenger

Name: Kartoffel Broccoli Auflauf für Anfaenger - einfach - 128 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Kartoffel geschält frisch gegart; 1 mittelgross Broccoli frisch; 1 Pk. Kraeuterfrischkaese; 100 gr. Hackfleisch gemischt; 50 ml Milch; 1 Esslöffel Gemüsebrühe-Pulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 Esslöffel Öl; 100 gr. Käse gerieben

45 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Kartoffel geschält frisch gegart	200 gr.
Broccoli frisch	1 mittelgross
Kraeuterfrischkaese	1 Pk.
Hackfleisch gemischt	100 gr.
Milch	50 ml
Gemüsebrühe-Pulver	1 Esslöffel
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Öl	2 Esslöffel
Käse gerieben	100 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Wasser in einem Topf zum kochen bringen und mit etwas Gemüsebrühe würzen. Broccoli waschen, klein schneiden und im Wasser bissfest kochen. Die gegarten Kartoffeln ebenfalls klein schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Gegen Ende der Garzeit mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Schüssel Milch mit Frischkaese verrühren, bis keine Kaeseklumpen mehr zu sehen sind.
4. Alles in eine Auflaufform geben (Sauce oben) mit Kaese bestreuen und bei 180-200 Grad ca 30 Minuten backen (bis der Kaese Goldgelb ist).
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Rezept von j****6
vom 18.06.2009

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