ROSINEN- BUTTERMILCH- BROT
leicht
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Brot: Buttermilchbrot
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 600 gr. |
| Buttermilch | 500 ml |
| Hefe | 1 Tütchen |
| Rosinen | 100 gr. |
| Zucker | 3 TL |
| Salz | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)890 (212)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate43,5 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)890 (212)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate43,5 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den Zutaten einen Teig herstellen, wobei die Rosinen zuletzt eingearbeitet werden. Nun den Teig an einem warmen Ort mindestens 1/2 Stunde gehen lassen. Danach nochmals durchkneten und in eine gefettete Brotform geben. Nochmal gehen lassen und dann bei 200° ca. 45 Minuten backen. ( Umluft)
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vom
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