italienische Panzanella
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: italienische Panzanella 
Weitere Rezepte
Hackfleischtorte mit Tomaten-Reis und Tsatsiki-Sauce
Mediterranes Zucchini-Pilzgemüse mit cremiger Käsepolenta
Panzanella (Knuspriger Brotsalat)
Kartoffelsuppe Toskana
Mediterrane Gemüsepfanne mit cremiger Polenta
Deftiges Putengulasch
Salsa Dip
gebackene Schafskäse-Päckchen
Gemüsepfanne mit Geschnetzeltem
Spitzpaprika-Suppe
Möhren - Tomaten - Suppe
Penne mit Hackbällchen in scharfer Tomatensauce
Böhmische Kartoffelsuppe
Herzhafte Gemüsesuppe mit Rinderhackfleisch
Schlankmachersuppe
Spaghetti mit Tomaten-Champignon-Putengeschnetzelten
Scharfe Tomatensuppe
Gemüsequark mit Drillingen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Rotweinessig | 5 EL |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Pfeffer | etwas |
| italienische Fladenbrote | 300 g |
| gelbe und rote paprika | etwas |
| Frühlingszwiebeln | 3 |
| Staudensellerie | 4 Stk. |
| Tomaten | 250 gr. |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Olivenöl | 8 EL |
| Salz | etwas |
| Petersilie glatt | 1 Bund |
| Minze | 2 Stängel |
| Basilikum | 1 Bund |
| Oliven schwarz | 140 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (140)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (140)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate22,5 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.zwiebel schälen,vierteln.mit 125 ml wasser,essig,lorbeer und pfeffer aufkochen und abkühlen lassen.brot würfeln.essigsud abgiessen und mit dem brot mischen.paparika putzen,waschen und fein würfeln.frühlingszwiebeln und sellerie putzen,waschen und klein schneiden.tomaten häuten,entkernen und würfeln.
2.knoblauch schälen und pressen.mit öl,salz und pfeffer mischen.kräuter abbrausen,trockenschütteln und fein hacken.mit brotwürfeln,gemüse,kräuter,oliven und knoblauchöl mischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von nuggele
vom
Kommentare zu „italienische Panzanella“