Italienische Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Auflauf: Nudelauflauf "Residui" - Rezept
TOP REZEPT
Auflauf: Nudelauflauf „Residui“
Suchen Sie italienische Rezepte zum Überbacken? Dann probieren Sie diesen Auflauf mit Nudeln, Schweinelenden und Antipasti. Geben Sie alles in eine geeignete Form und überbacken es mit geriebenem Käse – ein schönes Restessen mit wenigen Arbeitsschritten. Auch gewärmt schmeckt der italienische Auflauf noch.
Panna Cotta ... - Rezept
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Panna cotta
Panna cotta zählt zu den klassischen italienischen Rezepten. Der Name des beliebten Desserts deutet bereits darauf hin: Hier ist viel Sahne drin. Fügen Sie dieser beim Kochen noch Gelatine zum Binden hinzu. Das Mark einer Vanilleschote und frische Früchte sorgen für ein besonderes Aroma.
Conchiglie (Lumaconi) an Bärlauch-Pilzsoße - Rezept
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Conchiglie (Lumaconi) an Bärlauch-Pesto
Conchiglie sind bekannte Nudeln aus Italien, deren Name auf Deutsch „Muscheln“ bedeutet. Die Pasta ist wie eine Muschel geformt und kommt in diesem Rezept mit dem köstlichen Bärlauch-Pesto auf den Teller. Das Pesto haben Sie in kurzer Zeit selbst zubereitet.
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Kekse, Plätzchen Klassische italienische Cantuccini
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Italienische Trüffeln - Rezept
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italienische Mandeltorte - Rezept
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Italienischer Bohnensalat - Rezept
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Italienische Rezepte: Kochen wie bei „Mamma“

Italienische Rezepte erinnern oft an die Kindheit mit gutem Essen im Kreise der Familie. Pizza, Pasta und leckere Desserts wie Tiramisu haben einen festen Platz bei uns gefunden. Die Basis der italienischen Küche sind frische Lebensmittel von guter Qualität. Vor allem sonnengereifte Tomaten und Kräuter wie Basilikum finden in vielen Gerichten Verwendung. Dadurch erhalten Sie viele Vitamine. Auch die schnelle Zubereitung der mediterranen Speisen ist ein Grund, warum die italienische Küche so beliebt ist.

Italienische Rezepte fürs Buffet

Für eine Party eignen sich italienische Rezepte hervorragend. Viele Gäste mögen den Geschmack der Küche Italiens. Ein weiterer Vorteil ist, dass zahlreiche Rezepte ohne Fleisch auskommen und somit auch für Vegetarier geeignet sind. Viele Gerichte wie etwa Antipasti oder Caprese können Sie als kalte Vorspeise servieren. Diese können Sie sogar bereits am Vortag zubereiten, sodass Sie mehr Zeit für die weitere Partyplanung haben. Decken Sie die Gerichte mit Klarsichtfolie ab und stellen Sie alles bis zur Buffet-Eröffnung kühl.
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von Antareja
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