Nudel-Rindfleisch-Eintopf mit Gemüse

Zubereitung

• 1.Kartoffeln waschen,schälen und Würfeln Karotten waschen, schälen und Würfeln Rosenkohl waschen und halbieren Bohnen waschen und je nach Größe muntgerecht halbieren oder vierteln Erbesen waschen Rindfleich in Würfelschneiden

  2.Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser kochen, nach zirka 15 min die Karotten dazugeben und ebenfalls kochen nach 5 min den Rosenkohl die Bohnen und Erbesen dazugeben.

  3.Das Fleisch dazu geben und nochmal gut durchkochen die Nudeln dazugeben je nach Packungsbeilage auf die Zeit achten

  4.Fleischbrühe und Gemüsebrühe dazugeben je nach geschmack mit den Gewürzen und den Kräutern würzen

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  Rezept von Bettina76
  vom 27.03.2009