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„24 Stollen mit Kirschen und Trockenhefe Rezepte“
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Saison; Winter Sektfrüchte-Marzipan-Stollen
ZUTATEN
Zitronat Sukkade
Orangeat
Cranberries getrocknet
Aprikose getrocknet
Cocktail-Kirschen
Sekt
Weizenmehl
Zucker braun
Zitronenschale gerieben
Trockenhefe
Weihnachtsaroma, Dr Oekter
Vanillinzucker
Bittermandel Aroma
Butter-Vanille Backaroma
Marzipan Rohmasse
Butter weich
Marinade von den Sektfrüchten
Sekt
Ei
Eigelb
Schokoladen-Kuchenglasur
Haselnuss-Kuchenglasur
Zum Rezept
Rezept von
r****8
Stollen - Papas Adventsüberraschung
ZUTATEN
Mehl
Milch lauwarm
Trockenhefe
Zucker
Butter
Salz
Zitronenabrieb
Orangenabrieb
Eier Freiland
Sultaninen
Mandeln gehackt
Orangeat
Zitronat Sukkade
Kardamom
Lebkuchengewürz
Zimt
Strohrum
Vanillezucker
Marzipan Rohmasse
Amaretto
Zum bestreichen
Puderzucker
Butter geschmolzen
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
schwarzmond
Weihnachtsbäckerei Stollen
ZUTATEN
Rosinen oder Sultaninen
Rum ca 13 Flasche
Mehl
frische Hefe 2 Würfel
Zucker
Milch
Butter
Salz
Zitrone - den kompletten Abrieb
gemahlene Muskatblüte
gemahlenen Kardamom
Zitronat
Orangeat
gehackte Mandeln
Fläschen Bittermandel-Aroma oder 15 g Bittermandeln gehackt
Butter zum Bestreichen
Puderzucker
Zum Rezept
Rezept von
kuechenschelle
Panettone
ZUTATEN
Butter, lactosefrei
Mehl
Backpulver
Hefe
Eier
Zucker
Vanillezucker
Milch, lactosefrei
abgeriebene Schale einer halben Zitrone
Mandelstifte
Zitronat und Orangeat
Belegkirschen
Puderzucker
Zitronensaft
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
tigerlilly63
Weihnachten Schoko-Butter-Stollen
ZUTATEN
Für ca 25 Scheiben
Zitronat
Marzipan-Rohmasse
Zartbitter-Schokolade
etwas Mehl
Backpulver
Kakao
Zucker
Vanillezucker
Salz
Magerquark
Cognac
Eier, Größe M
125 g weiche Butter
getrocknete Kirschen, zB Seeberger
Puderzucker
Backpapier
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
C****s
Mandel Stollen Kranz
ZUTATEN
Mehl
lauwarme Milch
Hefe
Zucker
Salz
ButterMargarine
Schweineschmalz
Korinthen
Rosinen
geh Mandeln
geh Orangeat und Zitronat
Puderzucker
evtl Belegkirschen
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
barbara62
Apfel-Stollen
ZUTATEN
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Butter weich
Ei Gr L
Trockenhefe
Milch lauwarm
Zucker
Salz
Dinkelmehl Type 1050
Äpfel ca 3 Stck oder etwa
Zitronensaft
Wasser
Zucker
Vanillezucker
Rum
Zimt
Sultaninen
Mandelstifte
Speisestärke
Butter
Zucker
Dinkelmehl Type 1050
Puderzucker
Wasser
Sahne zum Bestreichen
Zum Rezept
Rezept von
r****8
Stollen- Rosinen pur
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Vanillezucker
Salz
Trockenhefe
Milch warm
Butter
Eier
Zitronenabrieb, Zitronenabrieb
Mandeln gehackt
Marzipan Rohmasse
Sultaninen
Rum
Kardamom
Lebkuchengewürz
Zimt
Zucker
Orangeat
Zitronat Sukkade
Zum Bestreichen
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
Rezept von
r****8
Stollen - Stollen die 3
ZUTATEN
Mehl
Trockenhefe
Salz
Zucker
Eier Freiland
Milch warm
Butter
Vanillezucker
Nüsse gehackt ;Mandeln, Pecannuss, Walnuss
Rosinen
Datteln entsteint, gehackt
Softfeigen gehackt
Softaprikosen gehackt
Rum
Marzipan Rohmasse kleingeschnitten
Kardamom
Lebkuchengewürz
Zimt
Zitronen- und Orangenabrieb
AUßERDEM zum bestreichen
Puderzucker
Butter
Zum Rezept
Rezept von
S****4
KUCHEN Schokoladen-Cranberry-Stollen
ZUTATEN
Zartbitterschokolade
Marzipan Rohmasse
Magerquark
Mehl
Backpulver
Kakaopulver
Zucker
Vanillinzucker
Salz
Weinbrand
Eier
Butter
Cranberries getrocknet
Puderzucker
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
B****2
Hefe-Stollen
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Butter
Ei
Rosinen
Mandelblättchen
Orangat
Zitronat Sukkade
Vanillezucker
Hefe
Milch
Butter
Puderzucker
Rum
Zum Rezept
Rezept von
b****i
Weihnachtsstollen
ZUTATEN
Mehl gesiebt
Milch lauwarm
Hefe frisch
Vanillezucker
Zucker
Salz
Butter
Eier
Sultaninen
Zitronenschale gerieben
Orangenschale gerieben
Zitronat Sukkade, gehackt
Orangeat, gehackt
Mandeln gemahlen
Zimt gemahlen
Nelkenpulver
Muskatnuss frisch gerieben
Butter zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
schwarzmond
Stollen-Kuchen von Blech
ZUTATEN
Mehl
Milch
frische Hefe - gesamt 80 g
Zucker
Butter
Salz
Orangeat
Zitronat
Kardamom
Zitronenabrieb von einer ganzen Zitrone
Rosinen - 4 Tage in Rum eingelegt
frisch gehackte Mandeln
10 Tropfen Bittermandel-Aroma
Butter zum Bestreichen und Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Kochecke48
Hannoveraner Stollen
ZUTATEN
Buchweizenmehl
Weizenmehl, backstark, Type 550
Speisestärke oder Puddingpulver
Hartweizengrieß steht für leicht körnige Teigkonsistenz
Backpulver
Eier Freiland, erhitzt
Vollmilch 3,5, erhitzt
Butterschmalz, erhitzt
Rapsöl
Stollen-Gewürzmischung aus meinem KB Bourbon-Vanillezucker,
Kardamom, Muskat, Sternanis, Zitronenschale
Puderzucker
Mohn gemahlen
Blattmandeln, zerstossen
Rosinen
Backpflaumen gehackt
Aprikosen getrocknet, gehackt
Apfelringe getrocknet
Orangeat
Zitronat Sukkade
Blattschokolade zum einstreuen des Teigs
Marzipanrohmasse, flach ausgerollt
Zimt gemahlen, zum bestreuen
Orangenzucker, aus meinem KB Zucker, Öl, Orangensaft, Orangenschale zum bestreuen
Mandeln gehackt, zum bestreuen
Walnüsse gehackt
Zum Rezept
Rezept von
L****a
Marzipan-Mohn-Stollen
ZUTATEN
Mehl
Salz
Trockenhefe
Zucker
Butter
Butterschmalz
lauwarme Milch
abgeriebene Schale von einer Orange
Für die Füllung
kandierte Orangen
Mohnback
Marzipan Rohmasse
Orangensaft
Puderzucker
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