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„Rosenkohl mit Fisch und Hackfleisch Überbacken Rezepte“
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Rosenkohl mit Mandelplättchen, Kalbsschnitzel und geschwenkten Kartoffeln
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Salz
gehobelte Mandeln
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Kartoffeln festkochend
Salz
Kalbsschnitzel sehr dünn geschnitten a 130 -150 g
Mehl
Ei
Semmelbrösel
geriebener Parmesan
Pfannenbutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mandarinenspalten
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Winterfisch - Gartenkräuter - Kornblume - Rosenkohl - Mais
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Olivenöl
Limetten
Getrocknete Kornblume
Frische Kornblume
Veilchenblüten
Butter
Schalotten
Zucker
Salz
Maiskolben klein
Butter
Geflügelfond
Zucker
Pfeffer weiß
Rosenkohl frisch
Rosenkohl frisch
Eier
Fett zum Frittieren
Zum Rezept
Rezept von
orphyllia
Rosenkohl mit Schnippel-Ei und Rüben-Pü
ZUTATEN
Rosenkohlköpfchen frisch oder TK-Ware es sollten so 450-500gr sein im ungeputzten Zustand
Salzwasser mit 1 TL gestr Zucker, 1 Spritzer Zitronensaft zum Garen
Garwasser auffangen oder 300 ml Gemüsebouillon
Saure Sahne 10 Fett
Senf mild
Mehlbutter zum Binden der Soße
Muskat-frisch gerieben
Salz, Pfeffer bei Bedarf
Wasser zum Garen, gut gesalzen mit 1 gestrTL, 12 TL Zucker, 1Schuss Zitrone
Kartoffeln
Steckrübe
Karotte
Knollensellerie frisch
Saure Sahne bis 150 ml
Butter
Muskat gerieben frisch, wer mag hebt noch ne Msp scharfen Meerrettich unters Pü
Salz zum Nachwürzen bei Bedarf
Hühner-Eier hart-gekocht
diese werden gepellt und etwas kreuz und quer zerkleinert
als Gimmick gäbe es da noch Bröselbutter im Form eines Toppings über Rosenkohl und Püree
Zum Rezept
Rezept von
cleo64
Rosenkohl-Hack-Auflauf
ZUTATEN
Kartoffelbrei- aus meinem KB-zubereiten
Rosenkohl frisch-Strunk abschneiden,äußere Blätter entfernen waschen
Hackfleisch gemischt
Möhren-schälen,waschen,längs viertelnkleinschneiden
Zwiebel frisch-abziehen,viertelnkleinschneiden
Salz, Pfeffer
Tomato Al Gustoetwas Wasser
Kräuterling
Fleischbrühe
Tomatenmark
Emmentaler geraspelt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleischbuletten mit Rahm-Rosenkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
1 Brötchen von gestern
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Ei
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Semmelbrösel Hier Golden Breadcrumbs
Rapsöl
500 g Rosenkohl geputzt
Salz
Sahne Hier Elmlea DOUBLE
Salz
mildes Currypulver
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Sahne
Bratenfett vom Rindfleischbuletten Braten
Salz
Blaue Weintrauben zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Rosenkohl-Huller mit Möhrengemüse nach Jägerart
ZUTATEN
Hackfleisch
Karotte rot
Rosenkohl frisch gegart
Knoblauchzehe
Chilli rot
Lauch
Thymian frisch
Salbei
Rosmarin frisch
Petersilie
Zwiebel
Sellerie frisch
Wachholderbeeren
Trockenpilze
Likörwein süß spanisch
Rotwein
Tomaten passiert
Gemüsebrühe
Fischsoße
Tostbrot
Tomatenmark
Semmelbrösel
Olivenöl
Mehl
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
rosinenschneckele
Kartoffel-Rosenkohl-Hackbällchen-Auflauf mit Schafskäse überbacken
ZUTATEN
Rosenkohl
Kartoffeln
Hackfleisch gemischt
Feta
fettarme Schinkenwürfel
Salz, Pfeffer, etwas Muskat, etwas Senf
ein paar Joghurtbutterflöckchen
Schmand
Zwiebel gewürfelt
Ei
Semmelbrösel
Brühwürfel
Petersilie
Öl
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Putenschenkel mit Rosenkohl a la Biggi
ZUTATEN
Putenschenkel
Beifuss
Paprika Gewürz
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zwiebeln in Würfel geschnitten
Gartenknoblauch gehackt
Zitrone frisch
Weisswein
Saure Sahne 20 Fett
Naturjoghurt
Kartoffeln gekocht und passiert
Eier Grösse M
Kräuter
Pfeffer und Salz
Speck geräuchert und gewürfelt
Olivenoel
Rosenkohl frisch gegart
Muskatblüte
Salz und Pfeffer
Liebstöckl
Gemüsebrühe aus eigener Herstellung oder aus demGlas
Kondensmilch 10 Fett
Pfeilwurz zum Binden
Frühlingszwiebel
Mehlbutter
Röstzwiebeln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Ahrtaler
Rosenkohl mal anders
ZUTATEN
fetter Speck
Zwiebel
Rosenkohl frisch
Salz Pfeffer
gekörnte Brühe
Stärkemehl
Sahne
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
d****e
Rosenkohl-Speck-Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
große Kartoffeln
Rosenkohl tiefgefroren
Speckstreifen
Butter
Mehl
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Milch
Ei
Semmelbrösel
Gouda gerieben
Zum Rezept
Rezept von
K****1
Rosenkohl-Auflauf mit Hack-Tomaten-Soße und Schmandguss
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
etwas Salz
Hackfleisch gemischt
Pflanzenöl
Schalotten frisch
Knoblauchzehen
Lauch
Suppengrün tiefgefroren, z B von Iglo, bei den TK-Kräutern
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Schältomaten
Balsamico-Essig dunkel
Zucker
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
italienische Würzmischung
Schmand
Creme legere mit Kräutern
Zitronensaft
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
8-Kräuter-Mischung tiefgekühlt
Semmelbrösel, je nach Größe der Auflaufform etwas mehr oder weniger
Butter
Salzkartoffeln und ein Salat nach Wahl, hier Bohnensalat
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Suppengemüse und Rosenkohl
ZUTATEN
Wasser
3 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
3 kleine Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen ungeschält
Salz
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Wacholderbeeren
krause Petersilie
Abschnitte vom Gemüseputzen PorreeSellerie
Hühnerbrühe
kleine Rosenkohlröschen geputzt
Möhren geschält
2 Gemüsezwiebeln geschält
Sellerie geputzt-geschält
ausgelöstes Hähnchenfleisch
Schnittpetersilie
Hühnerbrühe instant
Ketchup Manis
Maggi flüssig
Salz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
werner_aic
Werners Hase mit Rosenkohl und Kartoffeln
ZUTATEN
Hase 2-3 kg
Zwiebel
Karotten
Knoblauchzehen
Wildfond
Rotwein
Worcestersoße
Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Cayennepfeffer
dunkler Soßenbinder
mittlere Kartoffeln
Rosenkohl frisch
etwas Wasser
heller Soßenbinder
Zitrone, Zucker, Salz und Muskat
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken an Kürbis-Kartoffel-Stampf mit Rosenkohl in Mandelkruste
ZUTATEN
Rehrücken filetiert
Butter
Knoblauchzehen
Rosmarin
Kürbisfleisch Hokkaido
Kartoffeln
Butter
Salz
Muskat
Rosenkohl
Eier
Mehl
Panko-Paniermehl
Mandeln gehackt
Wildpreiselbeeren
Orange
Geflügelfond
Butter
Zucker
Salz und Pfeffer
Saucenbinder nB
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Stielkotelett mit Rosenkohl und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Stielkotelett a 200 g
Salz
Pfeffer
Ei
Milch
Mehl
Semmelbrösel
Erdnussöl
Rosenkohl
Salz
Butter
Mehl
Salz
Pfeffer
Zucker
Creme fraiche
Klare Fleisch Suppe instant
Chili Flocken
Muskatnuss
Kartoffeln
Zwiebeln ca 150 g
1 2 TL Salz
1 2 TL Pfeffer
Mehl
Kochsahne
Milch
Zitronenscheiben
Petersilienstängel
Weintrauben
Zum Rezept
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