Ahrtaler

Ahrtaler
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Meine Top Rezepte
2. Hauptspeise: Gefüllte Polofino = kochbar Challenge 12.0 (Dezember 2019) - Rezept - Bild Nr. 2
2. Hauptspeise: Gefüllte Polofino = kochbar Challenge 12.0 (Dezember 2019)
ZUTATEN
  • Für die Polofino:
  • Hähnchenoberschenkel ohne Knochen
  • Öl
  • Feigen (soft)
  • Walnüsse
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Meersalz aus der Mühle, Pfeffer
  • Inger
  • Zimt gemahlen
  • Kardamom gemahlen
  • Sternanis gemahlen
  • Schmand
  • Für den Feldsalat
  • Feldsalat frisch
  • Zwiebel
  • Rotwein
  • Öl
  • Essig
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie, Schnittlauch
  • Liebstöckel
  • Honig
  • Für die Kartoffelwolken:
  • Kartoffeln
  • Salz aus der Mühle
Zum Rezept
1. Vorspeise: Rösti mit Lachs = kochbar Challenge 12.0 (Dezember 2019) - Rezept - Bild Nr. 2
1. Vorspeise: Rösti mit Lachs = kochbar Challenge 12.0 (Dezember 2019)
ZUTATEN
  • Räucherlachs
  • Kartoffel
  • Zwiebel
  • Ei
  • Salz,Pfeffer, Muskatnuss
  • Rapsöl
  • Senf (mit Dill und Honig)
Zum Rezept
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Zuletzt veröffentlicht
Hähnchenschnitzel im Sesam-Kräutermantel = kochbar Challenge 1.0 (Januar 2020) - Rezept - Bild Nr. 9797
Hähnchenschnitzel im Sesam-Kräutermantel = kochbar Challenge 1.0 (Januar 2020)
ZUTATEN
  • Für die Schnitzelchen:
  • Hähnchenschnitzel
  • Salz und Pfeffer nach Gusto
  • Sesam geröstet
  • Gartenkräuter
  • Rapsöl
  • Für das Gemüse
  • Sesamöl
  • Lauchzwiebel frisch
  • Knoblauch frisch gehackt
  • Möhre mittelgroß
  • Chinakohl frisch
  • Broccoli frisch
  • Zuckerschoten
  • Paprika rot
  • Ingwer frisch gerieben
  • Sojasoße dunkel
  • Honig
  • Bändchen - Nudeln (Asianudeln)
  • Sesam geröstet
  • Mango-Balsam
  • Meersalz aus der Mühle nach Gusto
  • Pfeffer aus der Mühle nach Gusto
Zum Rezept
2. Hauptspeise: Gefüllte Polofino = kochbar Challenge 12.0 (Dezember 2019) - Rezept - Bild Nr. 2
2. Hauptspeise: Gefüllte Polofino = kochbar Challenge 12.0 (Dezember 2019)
ZUTATEN
  • Für die Polofino:
  • Hähnchenoberschenkel ohne Knochen
  • Öl
  • Feigen (soft)
  • Walnüsse
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Meersalz aus der Mühle, Pfeffer
  • Inger
  • Zimt gemahlen
  • Kardamom gemahlen
  • Sternanis gemahlen
  • Schmand
  • Für den Feldsalat
  • Feldsalat frisch
  • Zwiebel
  • Rotwein
  • Öl
  • Essig
  • Salz und Pfeffer
  • Petersilie, Schnittlauch
  • Liebstöckel
  • Honig
  • Für die Kartoffelwolken:
  • Kartoffeln
  • Salz aus der Mühle
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin, ich wünsche Dir ein gesundes 2020. LG. Dieter
Benutzerbild von Ahrtaler
   Ahrtaler
Danke,
Das wünsche ich dir auch
LG
Benutzerbild von Test00
   Test00
Wünsche schöne Pfingsten. Ich finde du besitzt einzigartige Begabungen und Talente. Bin sehr foh das du sie alle benutzt. Dieter aus dem schönsten Bundesland der Welt grüßt lieb.
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
★ `•.(*•.¸Ich (`•.★¸..
¸.★•wünsche Dir´¸.•*).•★´
`•»★¸.•*noch¨`•».•★
`•.(*•.¸(`•.★¸..ein schönes.★•´¸.•*).
•★´`Neues Jahr•»★¸.•*¨`•»
★...«2016•´¨*•.¸★. ★...
«•´¨*•.¸★LG Barbara«•´¨*•.¸★

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 18. April 2016
Rezept der Woche, 1. Juli 2019