Remoulade Rezepte

Brauchen Sie schnell Remoulade, eignet sich dafür vor allem dieses Rezept. Nicht nur benötigen Sie ausschließlich haushaltsübliche Zutaten, auch die Zubereitungszeit von gerade mal zehn Minuten macht das Rezept perfekt für spontane Anlässe. Als kleine Besonderheit mildert hier zusätzlicher Joghurt den Mayo-Geschmack und lasst dadurch die Kräuter stärker hervortreten.

Eine der Haupteinsatzgebiete von Remoulade ist Backfisch und dieses Rezept zeigt, warum. Mit Zutaten wie Dill, Schnittlauch und Petersilie rundet die Remouladensoße das Aroma des Fisches ab. Gleichzeitig sorgt ein fein gewürfeltes, hartgekochtes Ei für eine besondere Konsistenz sowie einen stärkeren Geschmack der Sauce.

Wer Lust auf ein schnell angerichtetes Mahl hat, wirft einen Blick auf dieses Rezept. Mit einer Zubereitungszeit von nur 20 Minuten und den simplen Zutaten eignet es sich auch als schneller Snack zwischendurch. Die recht ungewöhnliche Herstellung der Sauce mit Schalotten und Cornichons macht die Remoulade zu einem echten Geschmackserlebnis.