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Vorrat: Teemischungen - fruchtig und mit vielen Kräutern

2 Tage 1 Stdleicht
Vorrat: Teemischungen - fruchtig und mit vielen Kräutern - Rezept - Bild Nr. 16731

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
"Gartenglück" - Mischung I
ganze Hibiscusblüten35 Gramm
Vanilleschote1
getrocknete Apfelscheiben15 Gramm
getrocknete Kirschen15 Gramm
getrocknete schwarze Holunderbeeren15 Gramm
"Virenkiller" - Mischung II
getrocknete Salbeiblätter8 Gramm
getrocknete Pfefferminzblätter5 Gramm
getrocknete Himbeerblätter5 Gramm
getrocknete Orangen- bzw. Zitronenschalen20 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std
Ruhezeit:
2 Tage
Gesamtzeit:
2 Tage 1 Std

  • Mischung I:

    1.Die Vanilleschote in kleine Stücke schneiden und mit den restlichen Zutaten mischen. In ein verschließbares Glas abfüllen

    2.Anmerkung zu den Früchten und zum Holunder: Die Beeren hab ich selber getrocknet. Bei 50°C im Rohr mit offener Tür hat das fast 24 Stunden gedauert. Ob es an der Luft auch funktioniert, kann ich nicht sagen. Im Dörrapparat würde es gehen, aber da sind bei meinem Gerät die Löcher zu groß. Die Kirschen und die Äpfel wurden aber im Dörrapparat getrocknet.

  • Mischung II

    3.Von zwei Zitronen und zwei Orangen die Schale ohne weißes Fleisch mit einem Sparschäler abziehen, in kleine Stücke schneiden und an der Luft trocknen lassen. Dauert ca. zwei Tage.

    4.Sämtliche frische Blätter klein schneiden und ebenfalls an der Luft trocknen. Dann alles mischen und in ein verschließbares Gefäß abfüllen.

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