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Gurken-Paprika-Salat

45 Minleicht
Gurken-Paprika-Salat - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke1
Spitzpaprika rot2
Dressing
Joghurt150 g
Senf1 Teelöffel
Essig1 Esslöffel
Öl1 Teelöffel
Zucker1 Prise
Kräuter der Saison ( Schnittlauch, Dill, Petersilie)1 Esslöffel
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die Gurke waschen, die Enden abschneiden, wer mag schälen und in Stifte schneiden.

    2.Die Paprika waschen, vierteln, die Kerne und weißen Häute entfernen und in feine Streifen schneiden.

    3.Das Dressing aus den angegebenen Zutaten herstellen. Mit dem Gemüse in eine Schüssel geben und mischen.

    4.Oder das Gemüse abwechselnd mit dem Dressing in eine Schüssel schichten, als Abschluß Dressing drüber geben und ziehen lassen.

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    Rezept von loewe_bs
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