312 Rezepte der brandenburger Küche

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Thüringer Rotwurst
  • oder ähnliches
  • Zwiebel
  • Oregano Wilder Majoran Gewürz
  • Butterschmalz
  • Salzkartoffeln vom Vortag
  • vom Vortag
  • Sauerkraut vom vortag
  • Meersalz
  • Pfeffer bunt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Champignons frisch
  • Knoblauchzehen
  • Kräutermischung frisch
  • Lauchstange
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Creme fraiche
  • Sahne
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Regenbogenforellen küchenfertig
  • Zitronen ausgepresst
  • Meersalz jodiert
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie
  • Mehl
  • Sojaöl Kikomon
  • Maggiwürz Sauce
  • Butterschmalz
  • Butter
  • Kartoffeln
  • Broccoli frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Magerquark
  • Leinöl
  • Meersalz
  • Pfeffer bunt gemahlen
  • Italienische Kräuter TK
  • Milch fettarm
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfile ohne Haut
  • Dijon Senf
  • Senf scharf Bautzener
  • Eigelb
  • Sahne
  • Meersalz jodiert
  • Pfeffer bunt gemahlen
  • Vollkornsemmelbrösel
  • Estragon frisch gehackt
  • ersatzweise Koriander oder Petersilie
  • Mehl
  • Rapsöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Paprika rot
  • Eier Freiland Gr M
  • Gouda mittelalt
  • Meersalz
  • Kräutersalz
  • Rapsöl
  • Rosenpaprikapulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenhackfleisch
  • Rinderhackfleisch
  • Rosenkohl frisch
  • Mexikanisches Gemüsemix Do
  • Semmeln alt
  • Eier Freiland
  • Edamer
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Kräuter der Provence
  • Senf mittelscharf Bautzener
  • Knoblauchpaste
  • Sahnemeerrettich
  • Zwiebeln groß gerieben
  • Kapern
  • Weißwein
  • Sahne
  • Paprikapulver edelsüß
  • Rapsöl
  • Butter
  • Semmelbrösel
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Schnittlauchringe TK
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Senf mittelscharf
  • Honig flüssig
  • Salz und Pfeffer
  • Kräuter gehackt
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pflaumen frisch
  • Vanillezucker
  • Butter-Vanille Backaroma
  • Rum Aroma
  • Gelierzucker 21
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier Freiland
  • Dinkel Mehl
  • Zucker
  • Butter weich
  • Backpulver
  • Mandarinenspalten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zanderfilet ohne Gräten,mit Haut,in 90 grStücke geschnitten
  • Bio-Salatgurke,geschält,entkernt,in 4 mm Scheiben geschnitten
  • Schalotte frisch,fein gewürfelt
  • Butter
  • Fischfond
  • Noilly Prat
  • Chili aus der Mühle
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Dill frisch,gehackt
  • Creme fraiche
  • Kartoffeln geschält frisch,in cm Würfel geschnitten
  • Mehl
  • Butterschmalz
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kräuterfrischkäse
  • Gurke
  • Tomate
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Zwiebel
  • Petersilie
  • Basilikum
  • Olivenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Naturjoghurt
  • Saure Sahne
  • Bärlauch frisch
  • Petersilie glatt frisch
  • Salatgurke klein
  • Mandelstifte
  • Olivenöl extra vergine
  • Kräuteressig
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Toastscheiben
  • Tabasco
  • Walnüsse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Himbeere frisch oder TK
  • Bananen
  • Naturjoghurt
  • Blütenhonig
  • Minzzweig
  • Eiswürfel
  • Partyspieße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Geflügelknochen
  • Butterschmalz
  • Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
  • Kräuterssträußchen
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