Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln

Rezept: Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln
Paprika Salat, zur Verfeinerung von Speisen
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Paprika Salat, zur Verfeinerung von Speisen
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3151
Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
1
Paprikaschote, rot
1
Paprikaschote, orange
1
Zwiebel
0,5
Brühwürfel (in 100 ml. heißem Wasser aufgelöst)
Etwas
Meersalz aus der Mühle
Etwas
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Etwas
Balsamico-Essig
Prise
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln

1
Paprikaschoten waschen, vierteln, Samen und weiße Innenhaut entfernen dann in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und ebenso in Streifen schneiden.
2
In einer Pfanne Öl erhitzen, nach und nach Zwiebel und Paprika dazugeben, unter Rühren andünsten. Mit Brühe ablöschen, zugedeckt auf kleiner Hitze bissfest garen.
3
Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Essig und Zucker würzen, kurz ziehen lassen. Dieser Salat kann sowohl warm wie auch kalt serviert werden.

KOMMENTARE
Bunter Paprikasalat mit Zwiebeln

Benutzerbild von irsima60
   irsima60
lecker....ein sehr gelungenes rezept....5 ☆☆☆☆☆ dafür lg irmi
Benutzerbild von wastel
   wastel
Salat ist immer etwas feines -- LG Sabine
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Einfach toll und schön präsentiert. LG, Michaela
Benutzerbild von OSB-Cranz
   OSB-Cranz
Den Paprikasalat hast Du ganz toll zuberetet, mit dem Andünsten ist das eine tolle Idee. 5***** und VLG, Andreas.
Benutzerbild von Sisserl
   Sisserl
Ein Salat passt fast immer und deiner bringt auch noch Farbe auf den Tisch. ... LG! Andrea

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