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Kopfsalat Dieter´s Art

15 Minleicht
Kopfsalat Dieter´s Art - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kopfsalat frisch1 Stück
Spitzpaprika rot1 grosser
Zwiebel frisch1 kleine
Salatkörner Mischung Bio2 EL
Senf grob1 TL
Meerrettichsoße Konserve oder Glas1 EL
Rapsöl mit Chili1 EL (gestrichen)
Balsamico-Essig dunkel2 EL
Essig4 EL
Salz nach Geschmack2 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz2 Prise

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Paprika waschen, halbieren Kerne entfernen in streifen schneiden. Kopfsalat Blatt für Blatt von Kopf abtrennen und gut waschen. Am besten nach dem waschen in ein Sieb geben und mehrmals hin und her schütteln, oder eine Salat Schleuder nehmen.

  • 2.Danach in eine Schüssel geben und die Paprika Streifen dazu geben. Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden, zugeben sowie 2 EL Salatkörner Mischung.

  • 3.Nun geben wir Salz nach Geschmack, Meerrettich, Rapsöl mit Chili sowie Balsamico, Essig, Senf, Pfeffer dazu, vermengen es schmecken ab und Servieren.

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    Rezept von Villenbach1
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