Gourmet-Frühlings-Salat

25 Mineinfach
Gourmet-Frühlings-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Salatzutaten:
Eisbergsalat70 g
Erdbeeren 120g5 große
Paprikaschoten rot, grü, gelb200 g
Lauchzwiebeln2
Hähnchenbrustfilets200 g
Limonenöl1 TL
Salz, Pfeffer, Paprikapulver etwas
Für das Dressing:
Haselnussbalsam3 EL
Limonenöl1 EL
Wasser1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • Dressing:

    4. Haselnussbalsam, Lemonöl, Wasser, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verühren....über den Salat gießen und gut vermischen....

  • Anrichten:

    5. den fertigen Salat auf einem Teller anrichten....die Hähnchenstreifen darauf verteilen...wer mag kann noch 1 Erdbeere als Deko auf den Rand setzen.... guten Appetit....

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