Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Rosinen | 65 Gramm |
| Orangenlikör | reichlich |
| Zartbitterschokolad | 150 Gramm |
| Löffelbiskuits | 3 Stück |
| Butter | 50 Gramm |
| Backzucker | 50 Gramm |
| Vanillezucker braun | 1 Päckchen |
| Rum | 2 Esslöffel |
| Orangenabrieb | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1582 (378)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
30,4 g
Fett
21,0 g
Zubereitung
Vorbereitungen
1.Rosinen in Orangenlikör einlegen ( das kann man gerne schon eine Woche vorher machen, je länger die Rosinen marinieren umso intensiver der Geschmack) - Alternativ kann man natürlich auch Rumrosinen verwenden - Schokolade reiben - Löffelbiskuits fein zerbröseln - eingelegte Rosinen grob hacken
Zubereitung
2.zimmerwarme Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren - Rum und je nach Geschmack noch ein wenig Orangenlikör, Orangenabrieb, geriebene Schokolade und gehackten Likör-Rosinen sowie die Löffelbiskuit-Brösel zur Buttermasse geben und alles gut vermengen - die Schokomasse für mehrere Stunden kaltstellen - danach kleine Kugeln rollen und in Kokosette bzw. Kakaopulver wälzen
Kommentare zu „Rumkugeln mit Orangenlikör - Rosinen“
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