Gemischter Meerrettich mit Apfel, Birne, Sellerie, Schwarzem Rettich
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Meerrettichwurzel (Kren) | 50 g |
| Rettich schwarz frisch | 50 g |
| Apfel mit Schale | 40 g |
| Tafelbirne mit Schale | 40 g |
| Stangensellerie grün | 20 g |
| Waldhonig | 2 EL |
| Rapsöl | 1 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)446 (107)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate13 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)446 (107)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate13 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
Einkochen:
2. Wer will, kann in einem kochsterilen Glas (mit heißem Wasser erhitzt), die Masse kurz aufkochen und heiß ins Glas füllen und verdeckeln.
Verwendung:
3. Gemischter Meerrettich mit Apfel, Birne, Sellerie, Schwarzem Rettich paßt zu zur Brotzeit, bei Würstchen und Grillsachen als interessante Geschmacksbeilage.
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vom
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