Brombeer- Birnen-
30 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Brombeeren | 600 Gramm |
| Birnen frisch | 400 Gramm |
| Gelierzucker 2:1 | 500 Gramm |
| Zitrone/ Saft | 1 Stück |
| Thymian frisch | 3 Zweige |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)691 (163)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)691 (163)
Eiweiß0,6 g
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Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Beeren waschen, Birnen in Stücke schneiden, Fruchtmasse mit Gelierzucker, Zitronensaft und Thymian vermischen, zugedeckt 3-4 Std ziehen lassen
2.dann unter Rühren zum Kochen bringen, 3 Min sprudelnd kochen, Thymianzweige entfernen, Konfitüre heiß in Gläser füllen und sofort verschließen
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vom
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