Süßer Apfel-Meerrettich

10 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Kren, Meerrettichwurzel 40 g
Apfel, rot 40 g
Honig 1 EL
Salz aromatisiert 1 Prise
Pfeffer bunt 1 Prise
Öl 1 EL

Zubereitung

Süßer Apfel-Meerrettich:

1.Den Meerrettich und den Apfel kleinschneiden und mit dem Küchenmixer grob breiig zerkleinern, mit Öl, Honig und Salz verrühren (für den direkten, schnellen Verbrauch bestimmt).

Einkochen:

2.In ein kochsteriles Glas (mit heißem Wasser erhitzen) die Masse einfüllen und verdeckeln.

Verwendung:

3.Der Süße Apfel-Meerrettich paßt zur Brotzeit, bei Würstchen und Grillsachen als interessante Geschmacksbeilage.

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