Name: Currywurst mit selbstgemachten Wedges
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. Bratwurst; ½ Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 2 EL Paprika edelsüß; 2 EL Curry; 400 g Passierte Tomaten; etwas Salz und Chilli; 3 Mittelgroße Kartoffeln; Brathuhngewürz; Paprika edelsüß; Curry; 4 El Öl

Currywurst mit selbstgemachten Wedges

20 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Bratwurst	2 Stk.
Zwiebel	½ Stk.
Knoblauchzehen	2 Stk.
Paprika edelsüß	2 EL
Curry	2 EL
Passierte Tomaten	400 g
Salz und Chilli	etwas
Kartoffeln	3 Mittelgroße
Brathuhngewürz	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Curry	etwas
Öl	4 El

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Zuerst Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und in einem Topf mit Öl erhitzen Wenn sie goldgelb sind Paprikagewürz und Curry dazugeben - kurz mit rösten und mit den Passierten Tomaten aufgießen. Einkochen lassen bei - bedarf noch Nachwürzen Bratwurst halbieren, einschneiden und am Besten mit den Wedges anschließend in der Fritteuse mitbraten. Kartoffeln in Spalten schneiden und in der Fritteuse backen! Wedges werden erst zum Schluss mit dem zusammengemischten Pulver gewürzt! Guten Appetit
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Rezept von M****4
vom 03.02.2015

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