Rote Bete-Apfel-Salat mit Käse und Erdmandel-Himbeer-Dressing

Rezept: Rote Bete-Apfel-Salat mit Käse und Erdmandel-Himbeer-Dressing
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
Salat
200 Gramm
Rote Bete gekocht
1
Apfel Elstar
1,5
Lauchzwiebelstange
50 Gramm
Möhrenkäse
1 Esslöffel
Petersilienblätter
Kubebenpfeffer
1 Priese
Salz
Dressing
1 Esslöffel
Erdmandeln gemahlen
Ersatzweise Haselnüsse
3 Esslöffel
Rapskernöl
2,5 Esslöffel
Himbeer-Balsamico
Kubebenpfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
150 (36)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
6,4 g
Fett
0,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Rote Bete-Apfel-Salat mit Käse und Erdmandel-Himbeer-Dressing

Salat
1
Die Rote Bete, den Apfel und den Käse in Streifen schneiden. Auf einen Teller geben. Die Petersilienblätter und die in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln dazugeben. Alles gut vermischen. Etwas Pfeffer und eine Priese Salz dazugeben.
Dressing
2
Die Zutaten für das Dressing gut verquirlen.
.
3
Über den Salat geben und servieren.

KOMMENTARE
Rote Bete-Apfel-Salat mit Käse und Erdmandel-Himbeer-Dressing

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Klasse Salat: gesund und lecker zu gleich und sehr ansprechend serviert. ***** GvlG Noriana
Benutzerbild von Test00
   Test00
Super leckeres Dressing. Ein toller Salat. LG. Dieter
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Gefällt mir. LG Brigitte
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Könnte ich sofort verputzen, 5* und LG
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Lecker!...Dein Teller sieht ja wirklich sehr einladend aus. ☆☆☆☆☆ dafür, GLG, Lorans
Benutzerbild von Publicity
   Publicity
Toll, das Gefällt mir! LG, Gudrun.:-))))

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