Weißer-frischer-Rote-Beete-Salat

Rezept: Weißer-frischer-Rote-Beete-Salat
( Eine etwas ungewöhnliche Rote Beete mit weißem Fruchtfleisch ! )
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( Eine etwas ungewöhnliche Rote Beete mit weißem Fruchtfleisch ! )
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1
frische Rote Beete ca. 700 g / geputzt ca. 450 g ( Hier: Aus dem Garten von
1
Apfel ca. 200 g
2 EL
Kochsahne
4 EL
Milch
2 EL
Apfelessig
4 kräftige Prisen
grobes Meersalz aus der Mühle
2 kräftige Prisen
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 EL
Sahnemeerrettich aus dem Glas
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.09.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Weißer-frischer-Rote-Beete-Salat

Frische Rote Beete schälen, achteln und in feine Scheiben hobeln. Apfel schälen, achteln, das Kerngehäuse entfernen und in feine Scheiben hobeln. Alle Zutaten ( Frische Rote Bete Scheibchen, Apfelscheibchen, 2 EL Kochsahne, 4 EL Milch, 2 EL Apfelessig, 4 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle, 2 kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle und 1 EL Sahnemeerrettich ) in eine Schüssel geben und gut vermischen/vermengen. Den Salat bis zum Servieren kalt stellen.

KOMMENTARE
Weißer-frischer-Rote-Beete-Salat

Benutzerbild von Coly-Bree
   Coly-Bree
Hallo MausVoh! .. Das Rezept liest sich sehr gut, aber du meinst sicher Weiße Beete und nicht Rote Beete. Beete gibt es, soweit ich weiß, in 4 Farben: weiß, rot, gelb und geringelt. Liebe Grüße .. Nadine
HILF-
REICH!

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