Fruchtig scharfe Bouletten mit einem Maracuja-Tomaten-Dip

Rezept: Fruchtig scharfe Bouletten mit einem Maracuja-Tomaten-Dip
3
7
681
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Bouletten
500 Gramm
Bio-Rinderhack
2,5 Esslöffel
Maracuja-Habanero-Likör
1
Maracuja
1
Knoblauchzehe gehackt
1,5
Lauchzwiebelstangen
1 Esslöffel
Habanero-Öl aus meinem KB
2 Esslöffel
Schmand
Salz und Pfeffer
Maracuja-Tomaten-Dip
150 Gramm
Schmand
0,5
Maracuja
2
Strauchtomaten
1
Knoblauchzehe
0,5
Peperoni
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.08.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
962 (230)
Eiweiß
15,4 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
18,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Fruchtig scharfe Bouletten mit einem Maracuja-Tomaten-Dip

Süß-scharfer Knoblauchdip
Frischkäse Maracuja, Zwiebel und Sweet-Chili-Soße
Hibiskusblütengötterspeise
Spitzkohlsalat mit Tamarinde, Fenchel und Passionsfrucht

ZUBEREITUNG
Fruchtig scharfe Bouletten mit einem Maracuja-Tomaten-Dip

Bouletten
1
Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden, Die Maracuja halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen und mit den anderen Zutaten zu dem Rinderhackfleisch geben. Gut vermischen und mit feuchten Händen zu Bouletten formen.
2
In einer beschichteten Pfanne ohne Fett braten.
Dip
3
Das Fruchtfleisch der Maracuja mit dem Löffel aus kratzen und mit den restlichen Zutaten in ein Gefäß geben.
4
Mit einem Stabmixer pürieren.
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
..
6
Dazu gab es noch einen Tomatensalat.

KOMMENTARE
Fruchtig scharfe Bouletten mit einem Maracuja-Tomaten-Dip

Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Ganz toll gemacht, 5* und LG
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Wunderbar öfters mal was anderes, so stell ich mir eine Erlebnisküche vor
Benutzerbild von wastel
   wastel
mal etwas ganz anderes --toll gemacht -- LG Sabine
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Und dazu der leckere Dip. LG tina
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ich liebe solch köstliche Frikadellen. Mit diesem leckeren Dip ein Hochgenuss. LG. Dieter

Um das Rezept "Fruchtig scharfe Bouletten mit einem Maracuja-Tomaten-Dip" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung