1.Öl, Wasser, Balsamico, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, Zwiebel pellen fein würfeln und unter das Dressing mischen.

2.Den Salat kleinschneiden, die Gurke in Würfel schneiden, die Tomaten vierteln, den Granatapfel halbieren und mit einem Löffel die Kerne auskratzen alles zum Dressing geben, gut vermischen und mit Balsamico creme garniert servieren