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Gurken-Tomatensalat mit Schafskäse

15 Minleicht
Gurken-Tomatensalat mit Schafskäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke-waschen,schälen,der Länge nach vierteln+kleinschneiden1
Tomaten frisch-waschen+achteln500 gr.
Zwiebel frisch-schälen+fein hacken1
Schafskäse-würfeln200 gr.
Salz+Pfeffer etwas
Schnittlauch tiefgefroren -DRESSING:3 EL
Olivenöl50 ml
Weißer Balsamico50 ml
Zitronensaft2 EL
Wasser2 EL
Zucker weiß1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Gurke,Tomaten,Zwiebeln,Schafskäse und Schnittlauch mischen und mit Salz+Pfeffer würzen.

    2.Aus Essig,Öl,Zitronensaft,Wasser+Zucker das Dressing ferigen,mit dem Salat mischen und kurz durchziehen lassen-fertig.

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    Rezept von cleo64
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