Gemischter Salat mit Orangen und Walnüssen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Cherrytomaten 250 Gramm
Salatgurke 0,5
Eisbergsalat 0,5
Paprikaschote 0,5 Rote
Zwiebel 1
Orange 1
Walnüsse 100 Gramm
Öl 3 EL
Wasser 3 EL
Balsamico 2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker 1 TL
Balsamico-Creme etwas

Zubereitung

1.Aus Öl, Wasser, Balsamico, Salz, Pfeffer und Zucker eine Dressing herstellen.

2.Die Zwiebel pellen, fein würfeln, und in das Dressing geben.

3.Die Nüsse von der Schale befreien und beiseite stellen.

4.Den Salat zerpflücken, die Paprikaschote und die Gurke in Würfel schneiden, die Tomaten halbieren, die Orange schälen, filetieren, halbieren und alles in das Dressing geben, gut vermischen und mit den Nüssen betreut und der Balsamico-creme verziert servieren.

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