Name: Gefüllte Zucchini mit Hirse
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 runde Zucchini; 1 Tasse Hirse; 2 Tasse Gemüsebrühe; 6 Champignons; 2 Knoblauchzehen; 6 getrocknete Tomaten; 200 ml Hafersahne; 100 ml Gemüsebrühe; 3 EL Café de Paris Gewürz

Gefüllte Zucchini mit Hirse

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Gefüllte Zucchini mit Hirse
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


runde Zucchini	2
Hirse	1 Tasse
Gemüsebrühe	2 Tasse
Champignons	6
Knoblauchzehen	2
getrocknete Tomaten	6
Hafersahne	200 ml
Gemüsebrühe	100 ml
Café de Paris Gewürz	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Die Zucchini in 2 Hälften Teilen und die Kerne entfernen. In eine Auflaufform legen.
2.Getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden. Hirse mit 2 Tassen Gemüsebrühe aufkochen und Tomaten hinzufügen. Ca. 20 Min. leise köcheln lassen.
3.Champignons würfeln und unter die heiße Hirse rühren. Hirse in die ausgehöhlten Zucchinihälften füllen.
4.Hafersahne mit Gemüsebrühe und dem Café de Paris Gewürz verrühren. Knoblauchzehen andrücken und in die Auflaufform legen. Hafersahne-Mischung in die Auflaufform gießen.
5.Bei ca. 200°C 20-30 Min. backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von schneckenkind08
vom 21.05.2014

Auch lecker

Kommentare zu „Gefüllte Zucchini mit Hirse“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich