Zucchini-Schiffchen

leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
kleine Zucchinis 2
kleine Zwiebel 1
gekochter Schinken 100 g
Paprika 1
Frischkäse 125 g
Milch 2 EL
Salz, Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Zucchinis halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. Anschließend in Suppenbrühe weich kochen.

2.Zwiebel würfeln und mit dem Frischkäse und der Milch verrühren. Paprika und Schinken in Würfel schneiden und zum Frischkäse hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.Die Masse in die Vertiefungen der Zucchinis geben und 20 Min. bei 180 °C auf dem Blech überbacken. Mit Kräuterbaguette servieren!

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