Zwiebeln mit Speck-Käse-Haube

Zubereitung

• die Käsecreme

  2. Die Speckscheiben in feine Streifen schneiden. Den Käse entrinden, in Würfel schneiden und mit der sauren Sahne (oder Crème fraîche) vermischen.

• überbacken - fertig!

  3. Ein paar Zwiebelringe in den Pfännchen verteilen, mit der Käsecreme und dem Speck bedecken und im Raclettegerät etwa 5 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

• Dazu passt...

  4. Kartoffeln oder Bauernbrot

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  Rezept von v****t
  vom 25.12.2013